Para pengunjung Pantai Indah Kapuk (PIK) kini dapat menikmati perpaduan sensasi belanja dan kuliner di Munchies, sebuah kafe mungil yang berlokasi strategis di By The Sea PIK, menawarkan minuman matcha berkualitas tinggi dan pilihan cheesecake yang menggugah selera. Destinasi yang terletak di By The Sea Shopping District, Golf Island, Jalan Pantai Indah Kapuk Unit A-21, Jakarta Utara ini, hadir sebagai jawaban atas meningkatnya permintaan akan pengalaman kuliner yang nyaman dan estetik di tengah pesatnya pembangunan kawasan pesisir tersebut.
Munchies menyajikan Matcha Latte seharga Rp 70.000 sebelum pajak, menggunakan bubuk matcha ceremonial grade uji yang menghasilkan rasa pahit khas disusul umami dengan tekstur kental namun tidak terlalu pekat. Sebagai pendamping, kafe ini menawarkan beragam varian cheesecake, termasuk Raspberry Cheesecake spesial Desember, yang dibanderol sekitar Rp 75.000 per potong sebelum pajak. Cheesecake tersebut dibuat tanpa oven, terdiri dari tiga lapisan berbeda: remahan biskuit, adonan keju, dan selai raspberry, menciptakan tekstur padat yang lumer di mulut dengan perpaduan rasa manis pas dan sentuhan asam segar. Interior Munchies didominasi warna cokelat dan krem yang menciptakan suasana hangat, nyaman, dan estetis, sekaligus ramah hewan peliharaan, beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Kehadiran kafe seperti Munchies menandai evolusi Pantai Indah Kapuk sebagai pusat kuliner dan gaya hidup terkemuka di Jakarta. Kawasan ini telah menjadi magnet bagi anak muda dan pengunjung dari berbagai wilayah Jakarta yang mencari spot nongkrong modern dan destinasi wisata kuliner kekinian. Pengembangan PIK sebagai "waterfront city" berkelas dunia turut mendorong sektor properti, pariwisata, dan perdagangan, menarik investasi signifikan baik dari dalam maupun luar negeri. Hal ini menciptakan banyak peluang kerja dan meningkatkan ekonomi lokal, dengan proyeksi pertumbuhan industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia mencapai 7% secara tahunan hingga 2029.
Popularitas matcha di Indonesia, khususnya di kota-kota besar seperti Jakarta, terus meroket dalam beberapa tahun terakhir. Matcha telah bertransformasi dari sekadar minuman teh hijau tradisional Jepang menjadi bagian dari gaya hidup sehat dan estetis, terutama di kalangan Gen Z dan milenial. Tren ini tercermin dari peningkatan pencarian daring untuk kata kunci "matcha yang enak" sebesar 143% dan "matcha instan" sebesar 100% antara Maret hingga April 2025. Sebuah survei YouGov menunjukkan bahwa 43% penikmat teh di Indonesia lebih memilih teh hijau, termasuk matcha, dibandingkan jenis teh lainnya. Pada 2023, jumlah restoran dan kafe yang menyajikan menu berbasis matcha meningkat hingga 45%, menunjukkan permintaan yang terus tumbuh dan membuka peluang besar bagi inovasi produk F&B.
Munchies, dengan sajian matcha dan cheesecakenya, tidak hanya menawarkan pengalaman bersantap, tetapi juga merefleksikan pergeseran preferensi konsumen yang mencari kombinasi rasa premium, estetika visual, dan relevansi gaya hidup. Dalam konteks yang lebih luas, kafe-kafe semacam ini berkontribusi pada diversifikasi penawaran kuliner di PIK, memperkuat posisinya sebagai destinasi penting yang mampu menarik berbagai segmen pasar. Dengan dukungan tren global dan pertumbuhan ekonomi lokal yang kuat, model bisnis kafe yang menggabungkan produk populer dengan pengalaman unik diperkirakan akan terus berkembang di masa depan, sejalan dengan evolusi selera dan ekspektasi konsumen Indonesia yang semakin canggih.
