Dunia kuliner Jakarta selalu menyajikan inovasi dan tren menarik, tak terkecuali dalam ranah pastry. Salah satu kudapan yang kembali naik daun berkat rekomendasi viral di platform TikTok adalah croissant. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, hidangan klasik Prancis ini kini hadir dengan beragam variasi yang menggugah selera di berbagai penjuru kota. Berikut adalah lima rekomendasi tempat makan croissant di Jakarta yang wajib dicoba, berdasarkan ulasan para netizen TikTok.
Pertama, Monsieur Spoon menjadi salah satu nama yang tak asing lagi di telinga para pencinta pastry. Bakery cafe asal Prancis ini terkenal dengan croissant dan viennoiseries autentiknya. Monsieur Spoon menawarkan pilihan yang luas, mulai dari butter croissant klasik hingga kreasi unik seperti Wagyu Burger Croissant dan Truffle Scrambled Egg & Mushroom Croissant. Gerainya tersebar di beberapa lokasi strategis di Jakarta, termasuk PIK, Plaza Indonesia, Pacific Place, Kota Kasablanka, dan Senayan City.
Selanjutnya, ada Bakerman, sebuah artisanal bakehouse dengan konsep modern Amerika. Bakerman dipuji karena croissant-nya yang renyah (flaky) dan kaya rasa mentega (buttery). Selain varian klasik seperti butter dan almond croissant, tempat ini juga dikenal dengan inovasi seperti Croffle, Cromboloni, serta seri terbaru "Dirty Croissant" dengan rasa Pistachio, Vanilla Kinako, dan Chicken Floss, serta "Cookies Mochi Croissant" dengan rasa Matcha dan Black Sesame. Bakerman dapat ditemukan di lokasi seperti ASHTA District 8 SCBD dan Senopati, dengan harga croissant mulai dari sekitar Rp 30.000-an.
PAUL Patisserie, jaringan kafe Prancis yang telah berdiri sejak tahun 1889, juga menjadi destinasi favorit. PAUL menyajikan hidangan bakery dan pastry Prancis yang autentik, termasuk butter croissant klasik, pain au chocolat, atau almond croissant berkualitas tinggi. PAUL juga kerap menghadirkan inovasi melalui kampanye "The Art of Croissant", seperti Croissant Coconut Coffee, dengan bahan-bahan yang sering diimpor langsung dari Prancis untuk menjaga cita rasa aslinya.
Bagi mereka yang berada di kawasan Senopati, Moon Gypsy patut disambangi. Kafe ini populer di kalangan netizen TikTok karena pilihan pastry-nya yang beragam. Moon Gypsy menawarkan croissant original, almond croissant, hingga kreasi cruffin atau croissant muffin. Harga croissant di Moon Gypsy dibanderol mulai dari Rp 40.000-an.
Terakhir, Bonsoe Bake House menawarkan pengalaman berbeda dengan fokus pada variasi croissant asin. Toko ini menghadirkan croissant original butter yang kemudian divariasikan dengan isian seperti scrambled egg atau keju smoked beef, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan. Bonsoe Bake House berlokasi di Mal Kelapa Gading 3, Lantai Ground, Gading Walk, Kelapa Gading, dengan harga sajian croissant mulai dari Rp 60.000-an.
