Melengkapi sarapan dengan jus jeruk murni telah terbukti secara ilmiah menawarkan enam manfaat kesehatan yang signifikan, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet seimbang.
Pertama, jus jeruk adalah sumber nutrisi penting, terutama vitamin C dan antioksidan kuat. Satu gelas jus jeruk dapat menyediakan lebih dari 100% kebutuhan vitamin C harian orang dewasa, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Antioksidan lain seperti flavonoid dan karotenoid yang melimpah dalam jus jeruk membantu melawan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, faktor penyebab penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Kedua, jus jeruk dikenal luas karena kemampuannya meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C yang tinggi sangat penting dalam fungsi kekebalan tubuh, merangsang produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi. Selain itu, flavonoid yang ditemukan dalam buah jeruk memiliki sifat antivirus dan anti-inflamasi, yang secara sinergis memperkuat pertahanan alami tubuh terhadap patogen.
Ketiga, minuman ini mendukung kesehatan jantung yang optimal. Jus jeruk mengandung kalium, mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Senyawa bioaktif seperti hesperidin telah terbukti meningkatkan fungsi endotel pembuluh darah dan membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Keempat, jus jeruk memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. Peradangan jangka panjang berkontribusi pada berbagai kondisi kesehatan serius. Studi menunjukkan bahwa jus jeruk dapat menurunkan penanda peradangan spesifik seperti C-reactive protein (CRP) dan interleukin-6 (IL-6). Flavonoid, khususnya hesperidin, diyakini menjadi agen utama di balik efek ini dengan memengaruhi ekspresi gen yang mengontrol respons peradangan.
Kelima, konsumsi jus jeruk dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Jus jeruk berpotensi meningkatkan pH urin, membuatnya lebih basa atau alkalis, suatu kondisi yang kurang kondusif untuk pembentukan kristal batu ginjal. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa jus jeruk lebih efektif dibandingkan limun dalam mengurangi beberapa faktor risiko pembentukan batu ginjal.
Terakhir, jus jeruk merupakan sumber folat yang esensial. Folat, atau vitamin B9, sangat penting untuk sintesis DNA dan pembentukan sel darah merah, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat. Bagi wanita usia subur, asupan folat yang memadai sangat vital untuk mencegah cacat lahir serius pada otak dan tulang belakang bayi.
Untuk memaksimalkan manfaat ini, disarankan untuk memilih jus jeruk murni 100% tanpa tambahan gula. Meskipun jus jeruk menawarkan banyak keuntungan, konsumsi dalam jumlah sedang adalah kunci karena kandungan gula alaminya.
