Jakarta, sebagai surga kuliner yang tak pernah sepi, menawarkan pengalaman unik bagi para pencinta mi instan melalui beragam Warmindo (Warung Makan Indomie) yang inovatif. Dari sajian pedas ekstrem hingga penyajian di atas hotplate, berikut adalah tujuh Warmindo paling fenomenal di ibu kota yang wajib dicoba.
Warmindo Abang Adek menjadi ikon bagi para penantang pedas. Terkenal sejak awal 2000-an, warung ini populer dengan sajian Indomie super pedas yang menyediakan pilihan level cabai mulai dari 10 hingga 100. Banyak pelanggan bahkan kreator konten mencoba tantangan makan Indomie 100 cabai yang selalu menjadi perbincangan. Keunikan racikannya terletak pada sambal yang diulek langsung di piring, memastikan rasa pedasnya menyatu sempurna dengan mi. Warung ini berlokasi di Tomang, Jakarta Barat.
Bagi penggemar mi dengan cita rasa rempah khas, Warkop Agam Bangladesh adalah destinasi yang tepat. Warung ini dikenal sebagai salah satu pelopor menu mi bangladesh di Jakarta. Mi instan racikan khas mereka dipadukan dengan puding telur lembut, menciptakan rasa gurih, sedikit pedas, dan kaya tekstur. Warkop Agam Bangladesh beroperasi 24 jam penuh, menjadikannya pilihan ideal kapan saja.
Selanjutnya, Warung Podjok di Muara Karang, Jakarta Utara, mulai dikenal luas setelah viral di TikTok. Warung ini menawarkan mi goreng yang digoreng ulang, menghasilkan aroma dan rasa yang lebih kaya. Setelah direbus, mi diolah kembali dengan bumbu dan sambal di atas wajan kecil, ditambah telur orak-arik dan taburan bawang goreng. Warung ini dapat menjual lebih dari delapan dus mi instan setiap hari dan pembeli kerap rela antre hingga satu jam.
Warkop Galunggung Mang Ade di Kemang, Jakarta Selatan, menghadirkan inovasi berbeda dengan menyajikan mi instan di atas hotplate. Sensasi panas mengepul ini menjaga aroma rempah tetap kuat, membuat setiap suapan terasa nikmat. Mi di sini menggunakan bumbu pedas dengan dasar rasa Mie Aceh yang kemudian dicampur sambal racikan sendiri. Setiap hari, menu mi hotplate ini dapat terjual lebih dari 250 porsi.
Warmindo Poernama di Condet, Jakarta Timur, menawarkan konsep yang lebih modern. Tempat ini menyajikan mi instan dengan varian topping melimpah, mulai dari bakso mercon, laksa, otak-otak Singapura, dimsum, hingga nugget. Pengunjung dapat memilih tingkat pedas maupun kombinasi topping sesuai selera.
Untuk penikmat Indomie dengan sentuhan gurih kornet dan keju, Warmindo Ropang Pulomas di Jakarta Timur adalah pilihan yang menarik. Meski menawarkan menu sederhana seperti Indomie telur kornet, cara pengolahannya membuat hidangan ini berbeda dan lebih nikmat. Kornet digoreng terlebih dahulu dengan bumbu tambahan sebelum dicampur ke dalam mi, menciptakan rasa gurih yang lebih kuat. Pengunjung juga dapat menambahkan topping keju yang meleleh di atas mi panas.
Terakhir, Warkop 1899 di Kebagusan, Jakarta Selatan, memiliki daya tarik unik dengan karyawannya yang mengenakan jersey AC Milan, sesuai dengan nama warung yang diambil dari tahun berdirinya klub sepak bola tersebut. Meskipun hanya menawarkan Indomie goreng dan rebus, konsep dan suasana yang berbeda berhasil menarik banyak pelanggan.
