Mamayo turut memeriahkan pameran internasional makanan dan minuman SIAL Interfood 2024 yang berlangsung pada 13 hingga 16 November 2024 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta. Mengusung tema "Inspirasi Kuliner Kreatif", Mamayo menghadirkan beragam kegiatan menarik serta kolaborasi yang menginspirasi para pengunjung dan pelaku industri kuliner.
Pameran SIAL Interfood 2024 sendiri merupakan salah satu acara makanan dan minuman terbesar di Asia Tenggara, menampilkan inovasi di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, dan toko roti. Acara ini menarik lebih dari 1.200 peserta, termasuk 150 UMKM, dari lebih dari 25 negara, dengan target 90.000 pengunjung selama empat hari penyelenggaraan.
Dalam partisipasinya, Mamayo menggelar serangkaian aktivitas interaktif, termasuk demo memasak dengan Chef Marinka dan Chef Niki Tirta. Keduanya menyajikan kreasi hidangan seperti Salad Buah Fit Black dan Roti Goreng Mayo, sambil berbagi tips praktis untuk membuat hidangan lezat yang juga berpotensi sebagai ide bisnis. Selain itu, Mamayo berkolaborasi dengan mitra UMKM seperti Yolanda Agatha, pemilik Salad Nyoo, yang berbagi kisah sukses membangun bisnis salad buahnya. Merek mayones ini juga tidak ketinggalan membagikan 2.000 sampel makanan gratis kepada pengunjung pameran, termasuk Risol Mayo.
PT Java Egg Specialities, produsen Mamayo, bertujuan untuk menjalin hubungan lebih dekat dengan mitra dan memperkenalkan Mamayo sebagai "Indonesian Affordable Premium Mayonnaise" melalui acara ini. Mayones Mamayo dikenal menggunakan telur segar pilihan yang telah dipasteurisasi, menghasilkan rasa yang enak, cenderung manis, lebih creamy, dan gurih, tanpa menggunakan pemanis buatan. Produk ini juga telah bersertifikat Halal MUI.
SIAL Interfood 2024 juga menjadi platform strategis bagi berbagai pemangku kepentingan untuk bertukar pengetahuan dan teknologi demi efisiensi produksi dan distribusi pangan. Pameran ini diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2024 dan INAShop Expo 2024, menawarkan pengalaman yang lebih kaya bagi pengunjung.
