Bagi para pencinta kuliner bakso di Ibu Kota, menemukan semangkuk bakso dengan cita rasa autentik dan kuah kaldu yang kaya tentu menjadi sebuah kenikmatan tersendiri. Tak hanya masyarakat umum, sejumlah selebriti dan tokoh penting pun memiliki tempat langganan favorit mereka. Berikut adalah lima tempat bakso terkenal di Jakarta yang tak hanya lezat namun juga digandrungi para pesohor.
Pertama, Bakso Mas Ipul yang berlokasi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, tepat di depan sekolah Labschool Kebayoran. Bakso Malang ini terkenal dengan racikannya yang istimewa, menyajikan bakso urat dengan potongan tetelan daging yang melimpah. Bakso Mas Ipul menjadi langganan sejumlah artis seperti Marshanda, Paramitha Rusady, dan Nagita Slavina, bahkan juga digemari oleh Anies Baswedan.
Selanjutnya, Bakso Gepeng Tebet yang beralamat di Jalan Tebet Barat Dalam Raya Nomor 128, di area Gelael, Jakarta Selatan. Kedai ini menyajikan bakso dengan gaya Pontianak yang khas. Menu paling laris di sini adalah bakso gepengnya, yaitu bakso bulat yang dipotong mendatar, namun juga tersedia varian bakso urat, bakso telur, dan tahu bakso. Warung sederhana ini dikenal mampu menghabiskan hingga 25 kilogram daging sapi setiap harinya karena tingginya minat pelanggan, termasuk banyak dari kalangan artis.
Ada pula Bakso Sepeda Gandaria, yang kini lebih dikenal dengan nama Bakso Pak Mbedud. Penjualnya, Pak No, telah berjualan sejak tahun 1988 dengan gerobak sederhana di sekitar Gandaria. Semangkuk bakso di sini menawarkan racikan kuah bening yang gurih, dengan isian bakso urat, bakso halus, dan tahu. Salah satu selebriti yang diketahui menjadi penggemar bakso ini adalah Nikita Mirzani.
Bakso Cendana juga patut diperhitungkan sebagai salah satu yang legendaris. Berlokasi di Jalan Teuku Umar Nomor 10, Menteng, Jakarta Pusat, nama Bakso Cendana diambil dari nama jalan tempatnya berjualan dahulu. Warung bakso ini telah berdiri sejak tahun 1965 dan konon sempat menjadi langganan keluarga Cendana, keluarga mendiang Presiden Soeharto. Bakso disajikan dengan tahu goreng, mi kuning, bihun, tauge, dan irisan sawi yang disiram kuah kaldu daging yang pekat dan gurih.
Terakhir, Bakso Akiaw 99 yang ikonik, dengan cabang utama di Jalan Raya Mangga Besar Nomor 2B, Jakarta Barat, serta banyak cabang lainnya di Serpong hingga Pantai Indah Kapuk. Meskipun berada di kawasan kuliner Tionghoa, Bakso Akiaw 99 menyajikan bakso halal khas Medan yang terkenal dengan kuah kaldu sapinya yang kental, pekat, dan gurih. Pelanggan dapat memilih bakso polos, bakso urat, hingga bakso ikan, yang dipadukan dengan bihun, kwetiau, atau mi kuning, serta pilihan topping irisan daging sapi, sengkel, urat, atau babat.
