Dalam kategori kuliner sehat, pertanyaan mengenai boleh atau tidaknya wanita hamil mengonsumsi kopi kerap menjadi topik hangat. Para ahli kesehatan secara umum sepakat bahwa ibu hamil boleh minum kopi, asalkan dalam jumlah yang terbatas dan tidak berlebihan. Batas maksimal asupan kafein yang direkomendasikan untuk ibu hamil adalah 200 miligram (mg) per hari. Jumlah ini setara dengan sekitar dua cangkir kopi instan.
Penting untuk diingat bahwa kafein tidak hanya terkandung dalam kopi, tetapi juga pada makanan dan minuman lain seperti teh, cokelat, minuman ringan, minuman berenergi, bahkan beberapa obat pereda nyeri. Oleh karena itu, ibu hamil perlu menghitung total asupan kafein dari semua sumber untuk memastikan tidak melebihi batas aman harian. Sebagai gambaran, satu cangkir kopi seduh dapat mengandung 60–200 mg kafein, kopi saring sekitar 140 mg, dan kopi instan sekitar 100 mg. Sementara itu, satu cangkir teh dapat mengandung 30-75 mg kafein, satu kaleng soda sekitar 40 mg, dan 50 gram cokelat mengandung 25–50 mg kafein.
Risiko Konsumsi Kafein Berlebihan bagi Ibu Hamil dan Janin
Konsumsi kafein berlebihan selama kehamilan dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan bagi ibu dan janin. Salah satu alasannya adalah tubuh ibu hamil membutuhkan waktu lebih lama untuk membuang kafein. Selain itu, kafein dapat menembus plasenta dan mencapai janin, padahal metabolisme janin belum cukup matang untuk mencerna kafein. Akibatnya, kafein bisa bertahan lebih lama di tubuh janin dan berpotensi mengganggu perkembangannya.
Beberapa risiko yang terkait dengan asupan kafein berlebihan pada ibu hamil meliputi:
* Peningkatan risiko keguguran: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kafein lebih dari 200 mg per hari dapat meningkatkan risiko keguguran hingga dua kali lipat.
* Kelahiran prematur dan berat badan lahir rendah (BBLR): Kafein berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko kelahiran prematur dan bayi lahir dengan berat badan rendah. Bahkan, studi menunjukkan bahwa sedikit saja kafein yang dikonsumsi selama hamil dapat memengaruhi berat lahir bayi. Kafein dapat menyebabkan vasokonstriksi dalam sirkulasi uteroplasenta, memengaruhi pertumbuhan janin.
* Dehidrasi: Kafein memiliki sifat diuretik yang dapat membuat ibu hamil lebih sering buang air kecil, berisiko menyebabkan dehidrasi. Cairan sangat penting untuk perkembangan janin.
* Gangguan pencernaan dan asam lambung: Kopi dapat meningkatkan asam lambung dan gerak usus, memperburuk mual dan muntah yang biasa dialami ibu hamil, serta memicu refluks asam lambung.
* Kecemasan, susah tidur, dan jantung berdebar: Efek stimulan kafein dapat menyebabkan kecemasan, sulit tidur, dan dada berdebar pada ibu hamil.
* Peningkatan tekanan darah: Kafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Meskipun ada beberapa studi yang menyebutkan potensi manfaat kafein untuk meningkatkan energi, kewaspadaan, fungsi otak, dan bahkan mengurangi risiko diabetes gestasional pada ibu hamil, manfaat ini harus dipertimbangkan dengan cermat terhadap risiko yang ada.
Alternatif dan Rekomendasi
Apabila ibu hamil kesulitan menghentikan konsumsi kopi, memilih kopi decaf (tanpa kafein) dapat menjadi alternatif karena kandungan kafeinnya jauh lebih rendah. Selain itu, penting untuk selalu berkonsultasi dengan dokter mengenai asupan kafein dan minuman lainnya selama kehamilan. Setiap kehamilan bersifat unik, dan saran medis personal dapat membantu memastikan kesehatan optimal bagi ibu dan janin.
